Quesos Sasamón ha recibido TRES PREMIOS BRONCE, en el Concurso Mundial de Quesos que se ha celebrado en San Sebastián y han sido para los siguientes quesos:
“QUESO DE OVEJA DON PEPITO”. Elaborado con leche cruda de oveja, con curación de 12 meses al natural con tabla de chopo.
“QUESO DE OVEJA PEÑA AMAYA”. Elaborado con leche cruda de oveja y con una curación de 6 -7 meses al natural con tabla de chopo.
“QUESO MANTECOSO DE OVEJA”. Elaborado con leche oveja pasterizada, con corteza de moho exterior blanquecina comestible, su parte interior es de pasta blanda, se trata de un queso que recuerda los quesos que se hacían artesanales en domicilios familiares.
Durante los días 16, 17 y 18 de noviembre se ha celebrado en el marco del Euskadi-Basque Country International Cheese Festival el concurso “World Cheese Awards 2016” en el que han participado 3061 quesos de 35 paÍses y se han desarrollado este año en le Kursaal de San Sebastián. Es el concurso de quesos más importante del planeta, que se celebra por segunda vez fuera de las Islas Británicas y que los productores españoles ven como un escaparate para dar a conocer la variedad de quesos del país.
‘Kraftkar’, un queso azul noruego es el mejor del mundo. Así lo ha decidido el jurado del concurso y además del World Champion Cheese, se han entregado medallas de oro, plata y bronce a otros quesos que ha seleccionado un jurado internacional compuesto por 260 especialistas.