Club de Calidad Burgos Alimenta
Burgos es Tierra de gastronomía, tierra de aromas y sabores que parece que hubieran estado ahí desde el principio de los tiempos. Como buen ejemplo, solo hay que acudir a dos clásicos cómo la “Morcilla de Burgos” o el «Queso de Burgos», que han sabido distinguirse del resto de quesos y morcillas españolas por su calidad y sabor.
Además, encontramos en esta provincia de Castilla y León, el asado de lechazo, una gran variedad de quesos, una fina repostería o sus espléndidos vinos, con Denominación de Origen Ribera del Duero y Ribera de Arlanza.
El sector agroalimentario es un sector fundamental en la economía burgalesa, generador de empleo y riqueza, y que cuenta con una importancia relevante dentro del sistema productivo de la provincia de Burgos.
Por estos motivos, la Excma. Diputación Provincial de Burgos ha decidido apostar por la creación de el CLUB DE CALIDAD BURGOS ALIMENTA, para mejorar el conocimiento y difusión de la calidad de los productos agroalimentarios burgaleses así como contribuir al fomento de la industria agroalimentaria de la provincia.
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Un futuro sostenible
Uno de los objetivos del Club de Calidad Burgos alimenta es poder construir entre todos un futuro sostenible, y esto pasa por concienciar a las empresas de que la sostenibilidad es clave dentro de sus modelos de negocio.
Por ello, apoyamos a las empresas agroalimentarias de Burgos a impulsar planes de sostenibilidad que hagan posible un futuro mejor.
También potenciamos a todas aquellas empresas agroalimentarias que ya desarrollan su labor productiva basándose en una estrategia de sostenibilidad.
Sin duda, una de las claves para el futuro será la gestión que hagan las empresas de su relación con la sociedad y con el entorno.
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PROMOCIÓN
Nuestro objetivo común es mejorar la difusión de los productos gastronómicos burgaleses y su implantación en todo el país. Cada día promocionamos a todos aquellos productores y familias, empresas e instituciones que forman parte de esta gran familia gastronómica burgalesa.
VISIBILIDAD
Ayudamos a las empresas que están detrás de los productos agroalimentarios de Burgos a conseguir una mayor visibilidad, alcance y difusión. Llevamos el producto burgalés a cada rincón de la geografía española, dándolo a conocer a través de las personas que lo hacen posible.
GASTRONOMÍA
Descubre Burgos, un lugar único cuyos sabores, olores y texturas convierten a esta provincia española en Tierra de Gastronomía. Visita rincones llenos de personalidad donde poder disfrutar de un producto único, una auténtica experiencia gastronómica que abarca todos los sentidos.
SOSTENIBILIDAD
En Burgos Alimenta, el medio ambiente ya es un pilar clave dentro de nuestra filosofía. Cada productor, cada una de nuestras empresas, están firmemente comprometidos con la sostenibilidad en todos los procesos de producción y elaboración de los alimentos que forman parte de Burgos Alimenta.
Si eres productor o tienes un restaurante, estamos a tu disposición.
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