Un total de 24 empresas de la provincia han participado en el encuentro lermeño, celebrado del 1 al 3 de mayo
Burgos, 6 de mayo 2014. Burgos Alimenta se consolida en el mercado burgalés. La última edición de la Feria de Maquinaria Agrícola de Lerma (celebrada del 1 al 3 de mayo en esta localidad burgalesa) ha confirmado la excelente respuesta del público ante la despensa agroalimentaria burgalesa, recibiendo en sus expositores a miles de visitantes interesados por los productos y las empresas acogidas al sello de Burgos Alimenta. La Feria de Lerma es el quinto encuentro monográfico al que acude Burgos Alimenta este año, tras la Feria de San José de Melgar de Fernamental (la más reciente, en marzo), Alimentaria Barcelona, el Salón de Gourmets y Madrid Fusión, reafirmando el esfuerzo de la Diputación Provincial de Burgos por impulsar el sector agroalimentario de la provincia. Además, el encuentro lermeño (una cita a la que nunca ha faltado Burgos Alimenta) reunió este año al mayor número de empresas agroalimentarias burgalesas acogidas a la marca, con un total de 24, y casi todas con expositor propio. Acudieron a la cita lermeña las empresas Embutidos Rojo, Carne de Potro Hispano Bretón, Morcilla Peña Verdial, Morcilla Tere, Casa Felipe, La Casona de los Pisones, Quesos Santa María La Real, Bilbasa, Quesos Sasamón, Quesos Rico, Cerveza Mica, Cerveza Una Rubia, Cerveza Artesana Virtus, Casajús, Bodegas Arlanza, Bodegas Araus-Ballesteros, Alubia Roja de Ibeas, La Huerta del Canal de Castilla, La Despensa del Tirón, Cien por Cien, Panadería Labrador, Dulces Gloria, Panadería Ordóñez y Término de Miranda.
Los visitantes de esta feria (con un perfil de pequeño consumidor, interesados por la compra directa del producto, principalmente) pudieron conocer, de primera mano, las características de los productos y los empresarios que están detrás de las marcas, gracias a la presencia ‘in situ’ de los responsables de cada empresa o colectivo. El balance general de los empresarios ha sido positivo, pues se ha generado de un volumen de negocio muy destacado durante las tres jornadas de la feria. Conviene destacar que, durante la jornada inaugural de la feria, Burgos Alimenta ofreció una multitudinaria degustación de Alubia Roja de Ibeas y Carne de Potro Hispano-Bretón, con la presencia de Marta Santamaría (vicepresidenta del colectivo promotor de esta legumbre) y de Gema Fernández (gerente de la asociación de criadores burgaleses de la raza hispano-bretona).
Los expositores de las empresas inscritas en Burgos Alimenta también recibieron la visita de los responsables institucionales en la primera jornada de la feria, como Juan Vicente Herrera (presidente de la Junta de Castilla y León), Silvia Clemente (consejera de Agricultura y Ganadería), además del presidente de la Diputación de Burgos, César Rico y la diputada del área, Montserrat Aparicio.