El tejido económico, de hostelería y de restauración cántabro se dio cita en la presentación de Burgos Alimenta en Santander
Más de 300 personas se dieron cita en las instalaciones del santanderino Hotel Bahía, donde se celebró la presentación de la iniciativa Burgos Alimenta ante el mercado cántabro. A la cita con la plataforma promocional del sector agroalimentario burgalés acudió todo el tejido económico, de restauración y hostelero de la provincia cántabra, además de una nutrida representación de burgaleses afincados en el territorio.
Vigara agradeció la presencia de autoridades -casa regionales, Ayuntamiento de Santander, Cámara de Comercio- y animó a los empresarios burgaleses a «seguir defendiendo» sus productos, tanto de forma individual como «amparándose por iniciativas como la de Burgos Alimenta.
Cerca de 30 industrias alimentarias de la provincia dieron a conocer las virtudes de su producción ante un público especializado, integrado por cocineros, distribuidores, jefes de compras y profesionales de hostelería de la ciudad de Santander, incluidos numerosos miembros de la Asociación de Sumilleres de Cantabria. También estuvieron presentes diversos medios de comunicación acreditados para el evento.