DURANTE LAS 21 ETAPAS, desde el 23 de agosto al 13 de septiembre, SE GRABA Y EMITEN EN LAS SALIDAS DE LA VUELTA CICLISTA, A TRAVÉS DE UNA PANTALLA GIGANTE, A LOS CHEFS DE CADA ZONA MARIDANDO UN PLATO TIPICO CON UN PRODUCTO BURGALÉS
En las salidas de cada etapa se emite junto al control de firmas de los ciclistas, la grabación realizada con uno o más Chefs desde Estrellas Michelín hasta cocineros representativos de la zona, que maridan un plato típico con un producto burgalés.
Estas grabaciones se realizan tanto en el Restaurante o en un lugar representativo de la zona.
Los productos que se usan son:
lechazo carne de potro bacalao morcilla
torta de aceite manzana cereza queso
escabechados almendra …Todos productos de Burgos.
Como ejemplo en esta foto podemos ver a DIEGO FERNÁNDEZ IGLESIAS del Restaurante El Regueiro, en Tox Asturias; que preparó ROYAL PITU CALELLA CON MORCILLA DE BURGOS de Embutidos González, junto a JHONATAN GONZÁLEZ OVALLE de la Pastelería Cabo Busto, en Busto Asturias; que nos preparó una TARTA DE ASTURIAS con manzana del Valle de Caderechas, maridado todo ello con Vino Blanco y Joven de las Bodegas de Chacomena.
Estas grabaciones también se pueden visualizar en www.visualsport.es en Vuelta a España/Videos,
La Vuelta Ciclista a España es un medio que Burgos Alimenta lleva utilizando, como años anteriores, para la promoción de los productos burgaleses, con distintas actuaciones como una carpa donde se puede degustar varios productos burgaleses y se da información de la amplia variedad de la despensa burgalesa, degustación de productos burgaleses en diversos puntos del recorrido, junto a presentaciones del turismo y la industria de Burgos, además de mantener diversas reuniones técnicas para futuras actuaciones en otras ciudades.