LONDON OLYMPIA EXHIBITION CENTRE
06-08 SEPTEMBER
SPECIALITY AND FINE FOOD FAIR se celebrará los días 6, 7 y 8 de septiembre en el OLYMPIA EXHIBITION CENTRE EN LONDRES
Siete productores de Burgos Alimenta acompañarán a Diputación de Burgos dentro del Pabellón español en la Feria de Londres Speciality and Fine Food Fair. Este pabellón está organizado por FIAB (Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas) y cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y medio ambiente (MAGRAMA).
Los productores burgaleses son:
ALMENDRA SARRALDE de Briviesca
EMBUTIDOS DE CARDEÑA de Cardeñadijo
CERVEZAS MICA de Aranda de Duero
CERVEZAS DOLINA de Burgos
QUESOS DE SASAMON de Sasamón
QUESOS SANTA GADEA del Valle de Manzanedo
DELICIAS BURGOS de Burgos
Speciality and Fine Food Fair es la feria líder de la industria de alimentación gourmet en Reino Unido, que convoca en su 16ª edición a productores de alimentos artesanales, con Denominación de Origen y delicatesen con los compradores clave de comercios minoristas, grandes cadenas y sector Horeca. (Aunque también está abierta a las empresas de vinos, no es la feria más recomendable para este sector)
En 2014 la feria atrajo a más de 12.315 compradores del Sector de Alimentos y Bebidas, la asistencia más elevada en estos 16 años.
Durante la feria, se celebra el concurso “The Great Taste Awards”, organizado por un prestigioso grupo de minoristas de productos gourmet conocidos como “Guild Fine Food Retailers” y que otorga unos premios (oro, plata y bronce) muy valorados en el ámbito gastronómico inglés.
En los últimos años, se ha podido observar un crecimiento importante del segmento gourmet en Reino Unido tanto a nivel de consumo como de la presencia de producto procedente de España.
España cuenta con una gran variedad de productos frescos, ecológicos, artesanales, con propiedades muy atractivas para este mercado: vida útil prolongada, calidad, listos para el consumo, etc.
Los consumidores británicos de productos gourmet tienen un gusto por lo tradicional, por alimentos preparados de manera artesanal. Quieren conocer el origen, la región, el estilo de vida de donde provienen, etc. España debe aprovechar esta característica.
España está de moda en este país y muchos de nuestros productos tienen oportunidades de introducirse en este mercado. El número de personas españolas que visitan y residen en el Reino Unido ha aumentado mucho en los últimos años, trayendo consigo las costumbres culinarias españolas.
En 2014, Reino Unido fue el quinto socio comercial para la Industria A&B española con unas exportaciones de 1.630 millones de € (sólo por detrás de Francia, Italia y Portugal).
Además, la evolución de las exportaciones ha sido positiva en los últimos años, con tasas de crecimiento del 9% entre 2009 y 2014, y de un 6,8% a entre 2013 y 2014.
Web feria: http://www.specialityandfinefoodfairs.co.uk